a Asociación Civil Choflobir tiene su sede en Birongo, localizado a 20 km de Higuerote, capital del municipio Brión del estado Miranda, y a 100 km de Caracas. Está integrada por 19 artesanos, dedicados a la elaboración y comercialización de chocolates de primera calidad, a partir de la producción de cacao de las plantaciones locales.

Su origen se vincula al Programa de Desarrollo Comunitario de Fundación Empresas Polar.